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2025/08/19 10:21
\おいしい肉汁もとじ込めて/
味付塩麹モモの卵とじ丼
<材料>
・味付モモ(塩麹)1パック
・玉ねぎ:1/2個
・しめじ:1/2パック
・水:100ml
・白だし:大さじ1/2
・油:大さじ1
・卵:1個
・ごはん:2食分
<つくり方>
❶玉ねぎは薄切り、しめじは小房にわける
❷フライパンを中〜強火で熱して、油をしき、
解凍した味付モモを焼く。
全面に焼き色がつくまでしっかりと焼いたら一旦取り出す。
❸空いたフライパンに玉ねぎとしめじをいれて炒める。
❹肉を戻し入れ、水と白だしを加えてふつふつと沸騰したら
溶き卵を回しかける
❺蓋をして予熱で火を通したら完成!
おいしい肉汁まで楽しんで★
レシピは、いまむらゆいさんに教えていただきました!
https://www.instagram.com/ponsan.68/
▼こちらの商品を使っています
まるごとんは食べてくださる皆さんと一緒に作り上げていけたら嬉しいなと思っています。そのため「こういうのが欲しい!」といった意見を大募集してます!一緒に「まるごとん」を育ててもらえたらうれしいです!