【レシピ】味付きだから簡単おいしい♪卵とじ丼

2025/08/19 10:21

＼おいしい肉汁もとじ込めて／

味付塩麹モモの卵とじ丼

＜材料＞

・味付モモ（塩麹）1パック

・玉ねぎ：1/2個

・しめじ：1/2パック

・水：100ml

・白だし：大さじ1/2

・油：大さじ1

・卵：1個

・ごはん：2食分

＜つくり方＞

❶玉ねぎは薄切り、しめじは小房にわける

❷フライパンを中〜強火で熱して、油をしき、

解凍した味付モモを焼く。

全面に焼き色がつくまでしっかりと焼いたら一旦取り出す。

❸空いたフライパンに玉ねぎとしめじをいれて炒める。

❹肉を戻し入れ、水と白だしを加えてふつふつと沸騰したら

溶き卵を回しかける

❺蓋をして予熱で火を通したら完成！

おいしい肉汁まで楽しんで★

レシピは、いまむらゆいさんに教えていただきました！

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