【バゲットコラボセット】bourangerie035のバゲットとハムのオイル漬け&リエット

パンコラボコラボ！
同じ大村市のパン屋さん　boulangerie035さんにモモハムとモッツァレラチーズのオリーブオイル漬けに合う酵母を使用した米粉のバゲットを焼いてもらいました。

【米粉のバゲット】
酵母を使用したゆっくり低温で発酵させたバゲットです。
米粉を配合してますので焼いた時に香ばしく、ほんのり甘い、噛めば噛むほど味があるバゲットになります。
【モモハムとモッツァレラチーズのオリーブオイル漬け】
じっくり低温で仕上げたモモハムをキューブにして、
モッツァレラチーズやオリーブ、アクセントにナッツとドライトマトを混ぜて美味しいをオリーブオイルで閉じ込めました。

【ハムのオイル漬けおすすめの食べ方】
そのままはもちろん、バゲットにのせてお召し上がりください。
サラダや蒸し野菜に添えるのもおすすめです。
※オリーブオイルが冷蔵庫で保管中は白っぽいバーム状になりますが、
食べる分を常温に置いていただけると液状に戻ります。

【リエット】
バラ肉を白ワインとタイム、玉ねぎ、ニンニクなどで
じっくりと脂を引き出しながら火入れし、なめらかに仕上げました。

※保存性を高めるため脂でフタをしてあります。
脂はそのまま中に混ぜ込むか、外して野菜を炒めたりと召し上がっていただけます。

【オススメの食べ方】
・バケットにのせておしゃれなディナーに◎
・一度試してほしい！
白米にのせて醤油と胡椒をかけて…
・チャーハンにも◎

【商品内容】
モモハムとモッツァレラチーズのオリーブオイル漬け
　1個　約100g
原材料:豚肉（長崎産）、モッツァレラチーズ、オリーブオイル、ドライトマト、黒オリーブ、アーモンド、くるみ、カシューナッツ、食塩

ミニリエット　70g

バゲット　1本　
原材料:準強力粉、ライ麦、米粉、酵母、塩


【ご共有事項】
冷凍でお届けします。
解凍後は冷蔵庫で保管し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。
パンは冷凍のままトースターで温めてお召し上がり下さい。


【同封するチラシのお知らせ】
・山のウエノ豚チラシ
・部位紹介リーフレット
・まるごとん通信（こちら全てに入れさせていただきます。）
の三点が入ります。

リピーターなのでチラシやリーフレットいらないよの方や
人に紹介したいから多めに入れての方いらっしゃいましたら備考欄にご記入ください。